Khasiat madu bagi kesehatan manusia sudah
sejak lama diketahui manfaatnya sejak dahulu kala. Kandungan bermanfaat dalam
madu antara lain adalah antibakteri. Salah satu antibakteri yang cukup kuat
dalam madu adalah Methylglyoxal (MGO). Madu ini bisa dihasilkan dari lebah yang
mengambil makanannya di bunga Manuka. "Manuka salah satu yang bisa menghasilkan
MGO. MGO ini punya kemampuan berkali lipat membunuh bakteri. tidak semua madu manuka
mengandung MGO dalam kadar tinggi karena tergantung faktor-faktor tadi. Manuka
Health New Zealand, misalnya, memproduksi madu manuka dengan kadar MGO dari 30+
sampai 550+.
Perusahaan madu manuka terbesar di Selandia Baru ini adalah satu-satunya perusahaan yang
mematenkan MGO untuk menampilkan kandungan metilglioksal dalam madu manuka
secara jelas kepada konsumen. Jika MGOnya 30+, berarti ada minimal 30 mg MGO
per 1 kg madu manuka.
Semakin besar
kandungan MGOnya, semakin baik sifat antibakterinya. Tanda '+' menandakan bahwa
kandungan MGOnya bisa bertambah asal disimpan dengan baik dan benar. "Madu
manuka dengan MGO kurang dari 100 digunakan sebagai table honey atau sekadar
untuk menjaga kesehatan tubuh, sedangkan MGO lebih dari 100 memiliki sifat
antibakteri. Jadi, bisa membantu menyembuhkan penyakit-penyakit yang disebabkan
oleh bakteri.
3 fakta madu yang perlu diketahui
Madu, khususnya
dalam bentuk mentah (raw honey), khasiat madu murni asli yang mungkin tidak kita sadari. Diantaranya:
·
Madu sangat baik untuk “obat”
batuk
Organisasi
Kesehatan Dunia (WHO) menggolongkan madu sebagai peringan sakit, yakni
substansi yang mengurangi iritasi di mulut atau tenggorokan dengan membentuk
sebuah lapisan pelindung. Penelitian menunjukkan madu bekerja seperti dekstrometorfan, suatu bahan
umum dalam obat batuk di pasaran, untuk menenangkan batuk dan masalah sulit
tidur akibat infeksi saluran pernapasan bagian atas pada anak-anak.
·
madu menyehatkan kulit kepala
Madu yang
diencerkan dengan sedikit air hangat terbukti secara signifikan bisa mengatasi
dermatitis seboroik, suatu kondisi kulit kepala yang menyebabkan ketombe dan
gatal-gatal. Setelah menerapkan perawatan tersebut setiap hari selama empat
minggu, “semua pasien merespon berefek nyata”. Menurut para peneliti: “Gatalnya
mereda dan kerak menghilang dalam waktu seminggu. Kulit yang luka menjadi
sembuh dan hilang sama sekali dalam waktu 2 minggu. Selain itu, pasien
menunjukkan perbaikan yang subjektif terhadap rambut rontok.
·
Madu sama efektifnya dengan
glukosa
Laboratorium
Nutrisi di Universitas Mempish menyatakan bahwa madu sama efektifnya dengan
glukosa pengganti karbohidrat. Hasil riset yang dikeluarkan sebuah jurnal
kesehatan menyebutkan kadar glycemic index (Gl ukuran untuk mengukur dampak
negatif makanan dalam gula darah) yang rendah pada madu memperlambat penyerapan
gula dalam darah sehingga menyehatkan sistem pencernaan dan menjamin
ketersediaan karbohidrat selama berolahraga.
·
Madu bisa mengobati luka
Madu adalah terapi
konvensional untuk memerangi infeksi sampai awal abad ke- 20, saat itu
penggunaannya mulai menghilang secara perlahan digantikan dengan penisilin.
Kini penggunaan madu untuk perawatan luka mendapatkan kembali popularitasnya,
seiring peneliti menyatakan dengan tepat bagaimana madu dapat membantu melawan
infeksi kulit yang serius.
Madu memiliki khasiat antibakteri, antijamur, dan
antioksidan yang membuatnya ideal untuk mengobati luka. Di AS, Derma Science
menggunakan madu manuka untuk perban luka dan luka bakar medihoney. Madu manuka
dibuat dari serbuk sari yang dikumpulkan dari bunga tumbuhan semak manuka
(sejenis tanaman obat di negara 4 musim), dan uji klinis telah menemukan jenis
madu ini dapat secara efektif membasmi lebih dari 250 bakteri klinis.
·
Madu
Menjaga Kulit
Mengoleskan madu
sebagai masker membantu melembabkan dan mengenyalkan kulit Anda. Madu juga
membantu mempercepat proses pengeringan jerawat karena seperti yang kita tahu
sebenarnya jerawat adalah pori-pori yang terinfeksi bakteri. Zat-zat yang
terkandung di dalam madu membantu proses penyembuhan jerawat ini.
·
Atasi batuk
Saat tanda-tanda
batuk mendera, coba atasi terlebih dahulu dengan madu. Studi yang dilakukan
oleh Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine yang pernah
menguji mengatasi batuk pada 100 anak-anak mengkonfirmasi hal tersebut. Orang
tua mendapati pengobatan madu lebih baik dibandingkan dua pendekatan pengobatan
lain. Dengan madu, gejala batuk anak hilang dan tidur mereka lebih pulas.
·
Atasi Asam
Lambung
Dibanding susu,
madu adalah cara efektif menenangkan lapisan lambung yang luka. Plus, karena
memiliki sifat anti bakteri, madu juga mampu meningkatkan sistem kekebalan
tubuh untuk melindungi lambung dan saluran cerna dari berbagai kuman berbahaya. Kendati demikian,
para ahli lain menilai penelitian lebih lanjut diperlukan mengingat efektivitas
madu untuk asam lambung adalah madu manuka. Madu ini dari bunga manuka
(Lepstospermum scoparium). Madu ini telah digunakan sebagai bahan terapi di New
Zealand dan telah mendapatkan persetujuan dari US Federal Drug Administration
pada 2007.
·
Meredakan gangguan pencernaan
Dalam penelitian
tahun 2006 yang dipublikasikan dalam BMC Complementary and Alternative
Medicine, para peneliti menyimpulkan bahwa mengganti gula dengan madu dalam
makanan yang diproses akan meningkatkan mikroflora dalam usus. Tetapi
penelitian itu baru dilakukan pada tikus laboratorium.
·
Membunuh bakteri
Beberapa peneliti
menguji-coba madu pada bahan "biofilm" yang berisi bakteri sinusitis,
dan mendapati bahwa madu sesungguhnya lebih efektif dalam membunuh bakteri
dibandingkan dengan anti-biotik, yang digunakan secara tradisional. Direktur
Pediatric Clinical Research di Penn State, Dr. Ian Paul, mengomentary studi
baru tersebut. "Bakteri tidak berkembang secara baik di dalam madu!
Ada data bahwa madu mujarab untuk mengobati luka, dalam memusnahkan bakteri
yang berkembang pada luka. Jadi sama sekali tidak mengejutkan bahwa madu
akan efektif dalam membunuh bakteri ini."
Sumber :
- http://health.kompas.com/read/2014/12/01/200000623/Mutu.Madu.Ditentukan.Kandungan.Antibakterinya )
- http://hillary.inube.com/blog/4791974/madu-murni-asli-untuk-kecantikan-wajah-wanita/
- http://food.detik.com/read/2014/11/27/062122/2760389/900/madu-manuka-dari-selandia-baru-madu-antibakteri-unggul-yang-kaya-khasiat
- http://hillarymadu.wix.com/mysite#!Khasiat-Madu-yang-ampuh-Untuk-Kecantikan/vgb94/56e137610cf267d0f2d6d837
Tidak ada komentar:
Posting Komentar